Velkommen til høstbordet!

9 Oct 2017

Dele!

Dele – et herlig ord! Det rommer en hel historie om hvordan vi alle kan leve og være mot hverandre. I å dele ligger inkludering, raushet, omtanke, kjærlighet og sanselighet. Å dele er en aktivitet som kun kan føre til gode ting. De små stundene kan være like viktige som de store. Det er bare å strekke ut en hånd og åpne ditt hjerte. Der er det plass nok.

Å dele en kveld med gode venner er noe jeg setter stor pris på. Denne kvelden var en av flere av denne høstens hyggelige samlinger. Tradisjonen tro besto både meny og bord i noen av sesongens farger. Her er noen bilder fra bordet.

Ønsker deg gode høstdager!
Beste hilsen fra,

Anette Willemine

/Sponset/

Dype nyanser i fargeskalaen passer fint til høstkvelder. Jeg liker så godt å kombinere det mørke grå og sorte sammen med plomme-/auberginefarger og en touch av grønt.

Det er vakkert å sette flere lysestaker sammen. Her har jeg valgt Iittalas Nappula, en estetisk nytelse.

Det gråmelerte serviset Teema fra Iittala passet perfekt til kveldens tema og farger.

Plommer, epler og fiken var hovedingrediensen i kveldens dessert. Noen av fruktene fikk også være en del av borddekorasjonen på Iittalas vakre kakefat i glass; Kastehelmi.

Blomster i dype aubergine-toner passet godt til Alvar Aaltos nydelige vase i mørkegrått glass.

Blomster kan også plasseres i en bolle, som her.

Karamelliserte nøtter sammen med et dryss av kjerner fra granateple var en smakfull kombinasjon til kvelds dessertpai.
Photo © Anette Willemine Solheim

Siemens induksjonstopp på kjøkkenet

9 May 2017

Innlegget er laget i samarbeid med Siemens.

Ny steketopp fra Siemens på plass

Venner og følgere av bloggen vet at matlaging er en stor hobby for både Mr. Sunhome og meg. Med så mye kokkelering har vi lenge tenkt at vi trenger en større induksjonstopp. Vi sammenlignet de ulike merkene som var på markedet, og kom frem til at den som fylte alle våre ønsker var Siemens. Som med stekeovnen vi også har kjøpt hos Siemens er dette produktet av høy kvalitet og tilknyttet deres Home Connect app, som gjør det mulig å styre produktene via mobilen.

En av de tingene vi hadde på ønskelisten var å kunne ha muligheten til å bruke store kjeler og stekeformer. Det krever naturlig nok soner på steketoppen som er store nok. Det har denne modellen fra Siemens. De funksjonene vi har funnet ut at vi liker aller best er at koketoppen har 3 flexsoner med totalt 5 induksjonssoner, alle med kasserollesensor. I tillegg bruker vi både stekesensoren, timeren med stoppfunksjon og hold varm-funksjonen mye. Varseluret bruker vi dessuten så og si hver gang vi lager mat.

Vi har nå brukt litt tid for å bli kjent med de ulike funksjonene induksjonstoppen har, og den lever virkelig opp til forventningene. En av de mulighetene vi bruker ofte er nettopp å steke og koke over en større flate. Som vist på bildene til dette måltidet har vi benyttet en stekeform som tåler å settes direkte på induksjonstoppen. Er man usikker på om produktene kan brukes har Siemens laget en innebygget funksjon for å teste nettopp dette. Ved å bruke denne er vi alltid trygge ved bruken av induksjonstoppen.

På menyen denne søndagen stod lam med fløtegratinerte poteter og ratatouille, servert med en nydelig lammesaus. Vi har kommet frem til at de fløtegratinerte potene blir aller best ved å koke potetene i fløte før de gratineres i ovnen tilslutt. Her brukte vi kasserollesensoren. Når sausen var ferdig kunne vi sette på funksjonen hold-varm.

For å få potetene perfekt møre og gratineringen akkurat passe, bruker vi et program i ovnen som er tilpasset til nettopp dette.

Etter bruning i pannen, gikk lammet inn i ovnen for ettersteking. Steketermometer ble satt inn i kjøttet og ovnen ble innstilt på ønsket kjernetemperatur. Ovnen gir beskjed når temperaturen er oppnådd og stopper det innstilte programmet. På denne måten slipper man oversteking og maten får et optimalt resultat.

Og slik ble resultatet, ferdig servert på solterrassen:

Foto: Anette Willemine Solheim

Den nye hverdagslykken

Home Connect – en app til alt

Home Connect er den første appen som kan vaske klær, ta oppvasken, bake, lage kaffe og se inn i kjøleskapet. Forskjellige husholdningsapparater, ulike varemerker – Home Connect skaper forbindelser og gjør deg mobil.

For deg innebærer det mange nye muligheter til å gjøre livet enklere. Benytt deg av praktiske tjenester, gjør deg kjent med smarte informasjonssystemer og utfør husarbeid helt enkelt med smarttelefonen eller nettbrettet. Kort sagt: Opplev den nye hverdagslykken.

Mer komfort

Med Home Connect styrer du husholdningsapparatene når du vil og hvor du vil. Enkelt og intuitivt ved hjelp av smarttelefonen eller nettbrettet. På den måten kan du unngå omveier og ventetid, slik at du får mer tid til de tingene som virkelig betyr noe.

Enklere

Det er enkelt å foreta innstillinger av f.eks. signallyder eller individuelle programmer på den oversiktlige berøringsskjermen i appen. Innstillingene gjøres lettere og mer nøyaktig enn på selve apparatet, samtidig som du har direkte tilgang til alle data, bruksanvisninger og mange instruksjonsvideoer.

På nett

La deg inspirere og bli kjent med en rekke tilleggsgoder som er nøyaktig tilpasset ditt apparat: oppskrifter, tips til bruk av apparatet og mye mer. Egnet tilbehør kan når som helst bestilles ved hjelp av få klikk.

Med Home Connect kan du gjøre så mye mer ut av husholdningsapparatene dine

Styr husholdningsapparatet mens du er ute og farter, og få mer tid til de tingene som virkelig betyr noe. På de neste sidene lærer du hvordan du kobler husholdningsapparatet til den banebrytende Home Connect-appen og drar nytte av en rekke andre fordeler. All viktig informasjon om Home Connect finner du på: www.home-connect.com

Vinn et 17. mai-bord

6 May 2017

Bli med og vinn et 17. mai-bord!

Nasjonaldagen er rett rundt hjørnet, og i den forbindelse har jeg hjulpet Tilbords å dekke et feststemt 17. mai-bord som du kan vinne. Som medlem i deres kundeklubb kan du bli med i trekningen av et festbordet til seks personer til en verdi av 16 000 kroner, ferdig dekket til selveste 17. mai. Vinneren av 17. mai-bordet trekkes 12. mai. I god tid før den store dagen får du besøk av meg som dekker festbordet hjemme hos deg.

17. mai-bordet er dekket i en lett og vårlig stil som reflekterer at dette er folkets dag med de norske fargene; rødt, hvitt og blått. En raus bukett med hvite syriner og en staselig Pavlova-kake er med å lage dette til et festbord, sammen med rødrutete tøyservietter, og kremmerhus og kransekake i en noe annerledes bruk.

Som borddekorasjon har jeg valgt å bruke noen kransekakeringer på en ny måte og fylt dem med blå Ridderspor og små, grønne Krysantimum. Selv om de ikke har tilgang til vann, så holder de seg fint en hel dag. Det testet jeg ut denne dagen jeg stylet bordet. Pavlova-kaken i to etasjer er et blikkfang på bordet. Fylt med vaniljekrem og deilig frukt er dette en kake som passer perfekt på 17. mai.

Dette serviset er stilig og elegant, og passer til de aller fleste anledninger.

Som serviett har jeg brukt rødrutete stoff og sammen med blått fløyelsbånd, knyttet rundt servietten og kremmerhus (i uventet bruk), fylt med hvit Løvemunn i stedet for is.

Kjede av små flagg får ligge langs midten av bordet. Disse er av tre, men finnes også i papir.

Bunaden fra Gudbransdalen henger klar til den store dagen.
Får du lyst til å vinne dette bordet til 17. mai? Da bør du gå inn på Tilbords sin nettside eller Facebook for å bli med på trekningen. Lykke til! Kanskje vi sees før den 17. mai?
Foto: Anette Willemine Solheim

Påskebord i kontraster

15 Apr 2017

Påskebord i kontraster

Det som setter meg i påskestemning er ikke nødvendigvis fargene, men stemningen.
Her har jeg dekket et bord slik jeg gjerne liker å ha det. Denne gangen har jeg valgt nyanser av brunt, sort og hvitt ispedd grønne detaljer. Det er, for meg, en vakker kombinasjon.
I stedet for å legge på en duk over det fine sorte bordet, synes jeg det er lekkert å bruke kuvertbrikker i sort skinn. Det passer også godt til serviset jeg her har valgt å bruke.
Håper du finner frem den stemningen på bordet som setter deg i det rette påskehumøret. Nyt samværet!

Anette Willemine

Blomster i hvitt og grønt passer godt til de mørke fargene, og gir et friskt uttrykk.

Små fjær fra perlehøns er en enkel og vakker pynt til dette bordet.

I stedet for hvite tøyservietter har jeg her valgt å bruke tøyservietter i koksgrå. Det gir et mer dempet uttrykk, enn om jeg hadde brukt hvite.

Grener hentet med fra en fjelltur får være med å understreke den rustikke kontrasten på dette bordet.

Photo: Anette Willemine Solheim
Ord for dagen:
I will love the light for it shows me the way, yet I will endure the darkness because it shows me the stars.
~ Og Mandino ~

Hvilken farge har påsken?

4 Apr 2017

Blå påske

Hvilken farge har påsken? Mange mener fortsatt at det er gult som man først og fremst forbinder med påske. Men, det er faktisk lilla som brukes av kirken i påskens dager, inkludert påskeaften. På første påskedag brukes hvitt. Hvitt er kirkens festfarge, det er gledens farge som symboliserer nettopp glede, renhet og det hellige. Grønt er også en av påskens farger mange steder, og symboliserer liv og vekst.
Velg de fargene du selv kjenner mest for til påske. Så får det være opp til deg å skape et vakkert innhold.

For meg betyr perleblomster både vår og påske, og er ofte med å pynte opp bordene jeg dekker i denne tiden. På dette bordet har jeg valgt å forlenge den blå stemningen fra perleblomstene, ved å benytte blått i dekkebrikker, servise og servietter. Til det sorte bordet, bestikket og vasene, kommer den blå fargen virkelig vakkert frem. Så, ja! Påsken kan gjerne være blå for min del!

Perleblomster i sorte vaser – vakkert!

En stor krukke med de første, hvite stemorsblomstene passet godt til dette påskebordet.

Egg av perlemor og en enkel hvit fjær kan skape nok påskestemning, for meg.

Photo: Anette Willemine Solheim

Bryllupsbord hos Kähler Design

22 Mar 2017

Bryllupsbord i hvitt og grønt

På lørdag hadde jeg en vellykket bryllupsstyling hos Kähler Design Flagship Store Oslo. Det var en takknemlig oppgave å dekke et vakkert bryllupsbord med Kähler sine nydelige produkter.
Tusen takk til alle som var innom og gjorde dagen så fin, gøy at så mange hadde anledning til å komme. Veldig hyggelig å kunne dele inspirasjon til borddekking.

Hvit linduk og grønne servietter er basen sammen med det hvite serviset Hammershøi. Som en bordbrikke under tallerkenene har jeg brukt et lite fat. Det hever tallerknene litt opp fra duken, og gir et lett inntrykk av serviset. En liten karaffel til vann er plassert hos hver gjest, og øverst på den har jeg bundet fast bordkortet. Både til bordkort og meny har jeg benyttet et transparent ark, noe som gir et delikat og ekslusivt preg.

Me in action.

På hver kuvert lagde jeg en liten blomsterkrans med eukalyptus og brudeslør. Den olivengrønne linservietten tredde jeg inn i kransen og i midten av kransen la jeg en liten gave som gjesten kunne ta med seg hjem. For å gjøre pakken litt ekstra fin brukte jeg flytende voks og stemplet et hjerte på toppen av pakken.

Blomstervasene har jeg plassert i grupper på hver ende av bordet, mens enkle lysestaker i ulike høyder har jeg plassert i midten på bordet. Mindre telysholdere er satt i små grupper, men i forskjellig form. Det er fint å bruke matt mot blank og glatt mot grovt. Det taktile skaper bevegelse på bordet selv når fargene er duse, som her.

En vakker bryllupskake måtte være med på bordet. Til dette bryllupsbordet ønsket jeg at at kaken skulle være i de samme duse fargene som det andre, med et elegant og sofistikert uttrykk.

Det var mange som var interessert i borddekking og bryllup denne dagen og det var veldig hyggelig å kunne svare på alle spørsmål som kundene hadde til borddekkingen.

Kählers produkter er bare så flotte, og jeg liker godt det enkle og rene uttrykket alle produktene har. Her er en ny, grønn vase som jeg har forelsket meg i.
Et bryllup er kostbart, og bare utgifter til blomster kan komme på flerfoldige tusen dersom det skal bestilles hos en blomsterbutikk. Dersom bryllupsbudsjettet ikke tillater å sette av så store summer til blomster, anbefaler jeg å bruke flere vaser i ulike høyder, på bordene. Det er fint å variere med forskjellige blomster og grønt, slik jeg har gjort her. En enkel blomst kan være vakkert å legge på en liten skål til hver gjest.
Foto: Anette Willemine Solheim

Vårfornemmelser og påskestemning

12 Mar 2017

Vårfornemmelser

For hver dag som går blir dagene lysere. Vi nærmer oss våren med stormskritt, men først skal vi ha påske. Det ligger fire uker frem i tid, og allerede nå føler jeg for å hente frem påskeegg, spise marsipan og tilberede lammestek. Påsken for meg er for alvor et tegn på at våren er rett rundt hjørnet. I forbindelse med jobben ligger jeg et hestehode foran årstidene med fotografering av borddekking og interiørtrender, og da er det hyggelig å kunne dele litt inspirasjon til litt påskedekorasjoner.
Gult er, for meg, ikke den ultimate fargen påskefargen, så jeg lander som regel på de nøytrale fargene. Det er fullt mulig å skape påskestemning uten å bruke gult. I dagens inspirasjonsbilder har jeg brukt ranunkler, som gir en god påske-og vårstemning. Noen enkle marmoregg får være den eneste dekoren, som en indikasjon på at påsken snart er her.
Vi har mye å glede oss til fremover, men først av alt skal vi ta vare på dagen i dag. Her er noen ord for hva jeg føler for akkurat om det i dag.

jeg velger meg en god dag

plukket blant stier av dager

som ligger der

urørte

flettet i hverandre

til et mønster

bare jeg kan lære

ved å gå stiene selv

jeg velger meg en god dag

i dag

~ Anette Willemine ~

Foto: Anette Willemine Solheim

Dekk et vakkert vårbord

5 Mar 2017

Borddekking i vårens farger

Første vårmåned, mars, er her. De fleste av oss leter utålmodig etter tegnene som forteller oss at våren faktisk er på vei. Og, når solen smelter snøen på taket og det begynner å dryppe fra takrennene, er det straks et bevis på at våren snart tar over stafettpinnen etter vinteren. Isen på fjorden blir stadig mindre i volum, og isfiskerne innser nå at de må vente en god stund før neste is er stødig nok til å nyte isfiske på fjorden. Noen steder i sør kommer krokusen tidlig i mars, mens nord i landet må man nok ha lenger tålmodighet til våren viser sitt vakre ansikt. Men, uansett hvor i Norges landstrakte land vi bor; det vi alle kan gjøre, er å dekke et vakkert bord i vårlige toner. Vi kan hente frem den gode følelsen av vår ved måten vi setter sammen farger, blomster og pynt.

På dette bordet har jeg derfor valgt å bruke en nøytral base, slik som en tidlig vår er – helt nøytral i fargene. Fargene kommer nemlig litt etter litt. Det starter med de svakt grønne, så derfor har jeg valgt å tilsette nettopp det på dette bordet ved hjelp av linservietter i en dempet grønnfarge og blomster og grønne strå. Når våren virkelig eksploderer i farger er etter dette stadiet. Men, før den tiden ankommer, elsker jeg denne tiden vi har nå, aller mest, hvor alt er i ferd med å våkne til liv.

På den nøytrale linduken har jeg brukt Tilbords sitt vakre, nye serviset Marseille. Med sitt delikate og diskret uttrykk passer det godt inn i fargeskalaen til en tidlig vår, og komplementerer samtidig godt de dust grønne linserviettene.

Enkle vinglass får fint selskap av krystallglass, som jeg her bruker som vannglass. Bland gjerne ulike typer glass, det gjør borddekkingen bare litt spennende og mindre stivt. Sett gjerne til et elegant bestikk. Dette passer godt inn til hvert et bord, enten det er til en vennemiddag, bryllup eller konfirmasjon.

Lysestakene er akkurat passe diské på dette bordet. Nå som våren er i anmarsj er det faktisk ikke mange stearinlys vi trenger for å lysne et bord. Blomstene har fått følge den myke, tidlige vårpaletten med herlige Alstroemeria, grønne strå og grener med enkle, vakre gåsunger. Alle tre får stå grasiøst enkelt i vasene.To fine grener med trollhassel får ligge på midten av bordet og noen gåsunger får være et enkelt dryss av vår på duken. Hvite ranunkler henter frem den deilige vårfølelsen.
Det er faktisk ikke mer som skal til. Resten av stemningen er det vi selv som må bringe til bords! Håper du ble inspirert til å dekke et vakkert bord. 🙂

Foto: Anette Willemine Solheim

Feire hverdagen

3 Feb 2017

Takknemlighet i hverdagen

Tid for å takke. Tid for takknemlighet. Tid for å sette pris på og forstå. Tid for å akseptere at livet både tar og gir. Noen ganger brutalt urettferdig og andre ganger ubegripelig raust. Det er hvordan vi takler de to som er viktig for balansen i livet.

Denne dagen feiret vi gode nyheter!

Foto: Anette Willemine Solheim

Inspirasjon til advent

1 Dec 2016

Advent – forventningens tid

Til advent er det mange som liker å bruke den tradisjonelle lilla fargen vi gjerne forbinder med advent. På dette bordet har jeg tenkt at fargen kunne hentes frem i form av tulipaner og servietter. Fra min kjære svigermor har jeg arvet noen fine lilla linservietter, som faktisk har overlevd i over 40 år. Det sier noe om at kvalitet lønner seg. 🙂
For Tilbords har jeg stylet dette adventsbordet. Jeg håper du kan få inspirasjon til å finne dine måter å få et fint bord.

Foto: Anette Willemine Solheim

Advent – forventningens tid

30 Nov 2016

Dette er adventstakenen for deg som ønsker et klassisk moderne og estetisk uttrykk.

Advent – forventningens tid

Advent – forventningens tid. Vi gleder oss over å telle ned dagene til høydepunktet, selve julaften, da alt man har sett frem til, endelig skal realiseres. Forberedelsene står i kø, og vi gjør alt vi kan for at høytiden skal bli hyggelig og koselig. Advent innehar mange fasetter, hvor flere er tradisjoner som er forbundet med det, å vente. Flere symboler markerer adventstiden. Vi henger adventsstjerne i vinduet, pynter inngangsdøren med krans, bruker adventskalendere og tenner lys i en firearmet adventsstake. Vi nyter duften av svibler og amaryllis. I dag deler jeg bilder av adventspynt og -staker. Håper du blir inspirert.

Her har jeg valgt å tenke litt utenfor boksen, og benytter en utradisjonell utgave. Flere deler i serien Nagel er satt sammen til en stake. Her er lysene små og brenner opp ganske raskt, så man må beregne å ha nok på lager i adventstiden. Lysestaken er i både messing og stål, og jeg har valgt å bruke gyldent og hvitt i både dekor og puter. Jeg liker godt å blande ulike teksturer, slik som her; metall, perlemor, skinn, lin, treverk og porselen. En enkel amaryllis forsterker det rene og stramme uttrykket. Sammen blir det spennende både optisk og taktilt.

Her har jeg satt sammen en nordisk stil. Barlind, tulipan, amaryllis og mose får stå for det grønne innslaget. Her er det kun brukt produkter fra nordiske produsenter. Jeg har valgt å forene gråblå fargetoner med brente terracottanyanser; en vakker kombinasjon. Håper det kan inspirere! “Takknemlighet” er noe jeg prøver å leve etter, men som lett kan glemmes når vi støter på utfordringer. Jeg valgte derfor å hente frem den følelsen da jeg malte dette bildet. Det hjelper meg å huske på at det er mye å være takknemlig for.

Årets 4. og siste forslag til adventsstake er et møte mellom fortid og nåtid. De vakre fargene grønt og lilla kan godt kombineres på en delikat og elegant måte. Ha en vakker 1. søndag i advent.
Foto: Anette Willemine Solheim

Vase sponset av Magnor Glassverk.

Farsdag med tilslørte bondepiker

27 Nov 2016

Tilslørte bondepiker

Husets herre er en søtmoms, og på årets farsdag sto Tilslørte Bondepiker på ønskelisten. Så klart han fikk sitt ønske oppfylt.

Foto: Anette Willemine Solheim

Naturlig vinterbord

20 Nov 2016

Vinterbord i naturens tegn

I desember er det hyppig besøk av venner og familie i vårt hus. Det blir mange borddekkinger, og denne kvelden skulle vi ha besøk av noen som setter ekstra pris på den norske naturen. Hva var vel da mer opplagt enn å benytte nettopp det som tema for bordet. Skogens mosegrønne toner, linservietter, lerkekvister og anisstjerner, fikk være med å skape stemningen. Løpere av ull, lagt på tvers av bordet bandt det rustikke med det myke. Lys i jernstaker, sort lykt og hvite svibler i krukke og trau knyttet det hele fint sammen.

Håper du får litt inspirasjon!

Foto: Anette Willemine Solheim

Bloggen i Maison Interiør

10 Nov 2016

Maison Interiør på besøk

Reportasje i magasinet Maison Interiør er og blir stas, spesielt når ett av bildene til og med havner på forsiden. 8 sider fra hjemmet vårt er bare litt av hva man finner i dette vakre julenummeret. Bildene ble tatt av Norges dyktigste interiørfotograf Margaret M. de Lange.