Anette Willemine

Category: Eksteriør

Siemens induksjonstopp på kjøkkenet

Innlegget er laget i samarbeid med Siemens.

Ny steketopp fra Siemens på plass

Venner og følgere av bloggen vet at matlaging er en stor hobby for både Mr. Sunhome og meg. Med så mye kokkelering har vi lenge tenkt at vi trenger en større induksjonstopp. Vi sammenlignet de ulike merkene som var på markedet, og kom frem til at den som fylte alle våre ønsker var Siemens. Som med stekeovnen vi også har kjøpt hos Siemens er dette produktet av høy kvalitet og tilknyttet deres Home Connect app, som gjør det mulig å styre produktene via mobilen.

En av de tingene vi hadde på ønskelisten var å kunne ha muligheten til å bruke store kjeler og stekeformer. Det krever naturlig nok soner på steketoppen som er store nok. Det har denne modellen fra Siemens. De funksjonene vi har funnet ut at vi liker aller best er at koketoppen har 3 flexsoner med totalt 5 induksjonssoner, alle med kasserollesensor. I tillegg bruker vi både stekesensoren, timeren med stoppfunksjon og hold varm-funksjonen mye. Varseluret bruker vi dessuten så og si hver gang vi lager mat.

Vi har nå brukt litt tid for å bli kjent med de ulike funksjonene induksjonstoppen har, og den lever virkelig opp til forventningene. En av de mulighetene vi bruker ofte er nettopp å steke og koke over en større flate. Som vist på bildene til dette måltidet har vi benyttet en stekeform som tåler å settes direkte på induksjonstoppen. Er man usikker på om produktene kan brukes har Siemens laget en innebygget funksjon for å teste nettopp dette. Ved å bruke denne er vi alltid trygge ved bruken av induksjonstoppen.

På menyen denne søndagen stod lam med fløtegratinerte poteter og ratatouille, servert med en nydelig lammesaus. Vi har kommet frem til at de fløtegratinerte potene blir aller best ved å koke potetene i fløte før de gratineres i ovnen tilslutt. Her brukte vi kasserollesensoren. Når sausen var ferdig kunne vi sette på funksjonen hold-varm.

For å få potetene perfekt møre og gratineringen akkurat passe, bruker vi et program i ovnen som er tilpasset til nettopp dette.

Etter bruning i pannen, gikk lammet inn i ovnen for ettersteking. Steketermometer ble satt inn i kjøttet og ovnen ble innstilt på ønsket kjernetemperatur. Ovnen gir beskjed når temperaturen er oppnådd og stopper det innstilte programmet. På denne måten slipper man oversteking og maten får et optimalt resultat.

Og slik ble resultatet, ferdig servert på solterrassen:

Foto: Anette Willemine Solheim

Den nye hverdagslykken

Home Connect – en app til alt

Home Connect er den første appen som kan vaske klær, ta oppvasken, bake, lage kaffe og se inn i kjøleskapet. Forskjellige husholdningsapparater, ulike varemerker – Home Connect skaper forbindelser og gjør deg mobil.

For deg innebærer det mange nye muligheter til å gjøre livet enklere. Benytt deg av praktiske tjenester, gjør deg kjent med smarte informasjonssystemer og utfør husarbeid helt enkelt med smarttelefonen eller nettbrettet. Kort sagt: Opplev den nye hverdagslykken.

Mer komfort

Med Home Connect styrer du husholdningsapparatene når du vil og hvor du vil. Enkelt og intuitivt ved hjelp av smarttelefonen eller nettbrettet. På den måten kan du unngå omveier og ventetid, slik at du får mer tid til de tingene som virkelig betyr noe.

Enklere

Det er enkelt å foreta innstillinger av f.eks. signallyder eller individuelle programmer på den oversiktlige berøringsskjermen i appen. Innstillingene gjøres lettere og mer nøyaktig enn på selve apparatet, samtidig som du har direkte tilgang til alle data, bruksanvisninger og mange instruksjonsvideoer.

På nett

La deg inspirere og bli kjent med en rekke tilleggsgoder som er nøyaktig tilpasset ditt apparat: oppskrifter, tips til bruk av apparatet og mye mer. Egnet tilbehør kan når som helst bestilles ved hjelp av få klikk.

Med Home Connect kan du gjøre så mye mer ut av husholdningsapparatene dine

Styr husholdningsapparatet mens du er ute og farter, og få mer tid til de tingene som virkelig betyr noe. På de neste sidene lærer du hvordan du kobler husholdningsapparatet til den banebrytende Home Connect-appen og drar nytte av en rekke andre fordeler. All viktig informasjon om Home Connect finner du på: www.home-connect.com

May 9, 2017
Endelig hvit vinter

Kjære lesere!
Romjulen – disse deilige dagene mellom jul og nyttår. Yngstefrøken er fortsatt gira på litt for mye sukker og manglende skiturer. Studentene spiser oss fortsatt ut av huset mens de fyller skittenstøyskurvene opp til kjente, men akk så glemte høyder. Farmor og Mormor står tålmodig i baderomskø, og har denne julen lært at “slapp´a” kan bety mye mer enn å slappe av. Vi inntar sofaene iført mykt tøy, Mr. Sunhome leser boken han fikk til jul av Tigermor (ja, det er sagt i en kjærlig tone), jeg strikker ferdig skjerfet til tante Grusom, og jentene ser på og gråter til filmen The Holiday – niende året på rad! Det eneste som kan få oss ut av myke sofaer er påfyll av popkorn eller te (les: vin). Med andre ord; romjulen er som den pleier – herlig bekymringsløs og uten store planer. Selv spisebordet får leve sitt eget liv disse dagene. Pent nystrøkne damask juleduker skiftes ut med ustrøkne linduker og (hjelp) papirservietter! Rester etter julematen blir til ubestemmelige retter som Mr. Sunhome setter sin kjente og smakfulle vri på. En av studentenes eksamenskarakter blir annonsert, og vi kan alle puste lettet ut og glede oss over nok et godt resultat, etter harde og intense studier.
…og slik skal vi fortsette romjulen – ta dagene som de kommer, antagelig med omkamper i brettspillet Trivial Pursuit og besøk av venner som tilfeldig kommer innom. Så blir det nok også noen fine turer med Hakk-i-hæl-Herman, som nå fryder seg over endelig å kunne leke seg med en etterlengtet hvit vinter.
Nyt romjulen!
Klem fra Anette Willemine

Foto: Anette Willemine Solheim

December 27, 2016
Strålende sommerfest i hagen

Sponset innhold/annonse

Velkommen til sommerfest!

Norsk sommer på sitt beste! Det er da du vil invitere til sommerfest. Når varmen fra dagens sol varer til sent på kveld og man kan sitte utendørs til langt på natt. Da er det naturlig å samle venner til skalldyr, grillmat og herlige, rause salater. Når blomster og busker er på sitt mest frodige og duftene ekstra sterke, dekker jeg alltid sommerbord der det er som vakrest – i hagen. Dette bordet ble dekket til seks personer, men når vi er mange sammen blir bordet ofte langt. Denne kvelden ble det en koselig stund med nære venner, der samtalene og latteren er det jeg minnes best. Stemningen skaper man jo sammen, mens et vakkert bord er for meg både hyggelig å lage, men også en måte å vise mine gjester at jeg setter pris på dem og at de betyr noe ekstra for meg.

Vil du se flere av mine borddekkinger med mer inspirasjon? Følg denne liken.

Vi bor nære sjøen, og denne kvelden lot jeg stranden bokstavelig talt få ta plass på bordet. Tidligere på dagen hadde vi vært på stranden i noen timer for å nyte varme og sol. Jeg plukket med meg både skjell og sand, som jeg la på midten langs bordet. Da var grunnstemningen lagt.

Sommerblomster i glassvaser, i tre ulike størrelser, fikk være bordets festlige høydepunkt. Med strå og blomster plukket nær sjøen, fikk bordet den rette strandfølelsen.

Strandnelliker, strå og hundekjeks representerer, for meg, ekte sommer, og noe jeg gjerne bruker til sommerfesten.

Skillet mellom sommerbordet og naturen rundt er visket ut, ved bruk av naturlige elementer på bordet.

Linserviettene er sandfarget og en enkel og rustikk hampesnor er knytt rundt. Noen av de minste skjellene har jeg limt fast som pynt i endene.

Rause potter med rosa brudeslør er tyllet inn i linservietter og festet med hampsnor.

Foto: Anette Willemine Solheim

Servise: Lerk, designet av Halvor Bakke for Magnor Glassverk.
Glass: Cap Classique, designet av Halvor Bakke for Magnor Glassverk.
Bestikk: Pure Steel, designet av Halvor Bakke for Magnor Glassverk.
Vaser: Dråpen, designet av Finn Schjöll for Magnor Glassverk.

July 14, 2016
Fest på stranden

Herlig norsk sommer!

Ingenting er vel som en ekte norsk sommer?! I frisk bris gjorde jeg en styling- og fotograferingsjobb for Tilbords. Jeg hadde valgt en av de vakre strendene på Hurum til location for oppdraget. Hah! Snakk om å bestille oppholdsvær! Med nød og neppe klarte vi å holde oss unna regnet – som kom bare kort tid etter at vi var ferdige med fotografering og filming.
Jeg deler her teksten fra Tilbords sin hjemmeside. Bildene i den artikkelen er fotografert av Michael Johnsen, mens bildene i mitt blogginnlegg er det jeg som har fotografert.

Ha en fin sommerdag!
Anette Willemine

Har du lyst til å få mer inspirasjon til borddekking? Følg denne linken.

————

Stylist og blogger Anette Willemine flyttet spisebordet ned til stranda, og viser deg hvordan du dekker det perfekte bordet til skalldyr og sommerlige smaker.

Norsk sommer i strandkanten kan virkelig være fantastisk. Rammene på stranda i Sætre i Buskerud var frisk solgangsbris hvor man formelig kjente smaken av saltvann i luften og tiklende sandkorn mellom tærne. Og for en borddekking det ble!

Rustikk bord med heftig patina

Spisebordet er en historie i seg selv. Det er laget av planker fra et gammelt naust og påsatt bordben fra Ikea. Stolene er Stolix stol A i ulike farger.
– Tanken var å få bordet til å spille på lag med omgivelsene. I dagens trendbilde er det økende innslag av elementer fra naturen, så det passet jo veldig bra, mener Anette som trekker frem den heftige patinaen i det slitte bordplankene som spesielt flott.
– Her sitter det mye maritim historie i plankene, sier hun.

En miks av vaser og karafler fra Kähler og Magnor

De siste årene har Magnor og Kähler vært blant de absolutt største hitene på interiørfronten. Her har stylisten valgt Dråpen fra Magnor som hovedvaser, ispedd et par mindre vaser fra Kähler. I tillegg har Anette valgt å bruke en karaffel til hver kuvert – også den fra Kähler.

– Det er veldig smart når det er snakk om skalldyr, som vi vet innebærer en del griseri. Bare hell litt vann fra karaflene på fingrene og tørk dem på det raffe strikkede kjøkkenhåndkledet fra Sødahl eller linservietten fra Cleo Home, som til sammen utgjør sommerbordets bordbrikker.

Servise fra Petye

Serviset som er brukt på sommerbordet er Petye fra produsenten Cleo Home. Det går i matchende maritime farger, fra blå til mint/sjøgrønn.
-Bland gjerne med ulike farger og former, anbefaler Anette som har benyttet hele repertoaret fra Petye med tallerkener i to ulike størrelser og farger, suppeboller og kaffekrus.
– Det gjør det litt morsommere og skaper mer liv til sommerbordet, mener hun.
På bordet ser vi også skalldyrsettet fra Staal, samt vinglass fra Sharing og vannglass fra Stiernholm.
– Glem heller ikke vasen med navnet Dråpen fra Magnor – den er like essensiell som Kähler-vasen påpeker Anette.

Naturens egne assesoarer

For å underbygge den maritime looken pyntet stylisten bordet med kortreist sand, skjell og steiner, fra stranden.
Jeg slår et slag for å benytte naturens egne assesoarer når vi pynter til fest, sier Anette og legger til:
– På en vindfull dag som dette, fyller jo også steinene en praktisk funksjon – de sørger for at vaser og karafler ikke velter, ler hun mens hun vifter håret som flagrer i vinden vekk fra ansiktet.

Pynter med kortreist ugress

Også blomstene er kortreiste.
– Pionene – man kan virkelig ikke dekke et bord denne sesongen uten pioner – har jeg hentet fra hagen min, mens de norske villblomstene – noen kaller det ugress – har jeg plukket i veikanten, forklarer hun.
Da er alt klart til å sette maten på bordet!

Foto: Anette Willemine Solheim

Har du lyst til å se videoen som ble tatt fra borddekkingen?

June 22, 2016