Vi dekker et vakkert høstbord

HØST

En herlig tid på året, synes jeg. Noen dager er det sol og klart, hvor den kjølige høstluften gjør fargene sterke og varierte, mens andre dager ligger det myk skådde over jordene, og alle fargene blir dempede og myke. Begge deler er høst – og like vakre. Bærplukking og soppsankingen er tilbakelagt nå, og fryseren har igjen fått påfylling med godsaker fra naturen.
Nå har eplepai-sesongen startet, og det er min amerikanske variant laget med pai-lokk og varm vaniljesaus som det lages mest av på denne tiden. Gjerne servert med en kopp varm sjokolade og krem. Nesten ingen kalorier! Ha! Så det er viktig å gå en lang tur på forhånd, da kan du unne deg dette med god samvittighet.

Kos. Et ord som rommer mye av det en høst skal romme; nærhet og varme, smakfull mat fra høstens råvarer og hygge rundt et bord. Enten familien samles foran peisen med tapasretter eller man inviterer gode venner på høst-gryte, så er det kosen det handler om. Å komme sammen rundt et vakkert dekket bord er noe jeg setter ekstra stor pris på, og i dagens blogginnlegg deler jeg noen bilder fra en av jobbene jeg har gjort for Tilbords. Jeg håper det kan inspirere!

Vil du se flere av mine borddekkinger? Da kan du følge denne linken.

Ha en fin høstkveld!

Anette Willemine

Balanse er viktig for meg. Det betyr ikke at alt må matche, da kan det lett bli for kjedelig, men det må være en rød tråd i uttrykket. Fargene på dette høstbordet består av vinrød krysantemum og lyng, og plommefargede vaser, som passer perfekt til rosa kuvertbrikker. Kuvertbrikkene er egentlig linservietter, men her får de være både serviett og brikke. Rosatonen er en perfekt kombinasjon til det friske grønne og til den mørke bordplaten. Bordet er nymalt i matt sort. Det er et massivt eikebord, og har hittil vært beiset og lakket i en mørk brunfarge. Nå var det på tide med en face-lift. Blir jeg lei av fargen, så er det bare å fjerne malingen eller male på nytt.

Det er plassert et telys ved hver kuvert. Disse, sammen med hvite kronelys i lysestaker og lykter er med på å skape den lune og gode høststemningen.

Serviset har jeg valgt i hvitt, og er stilrent og enkelt, med detaljer som likevel gjør det litt rustikt. Det passer like godt til de store festmåltidene som til de små, intime og koselige stundene. Glass i forskjellige størrelser og varianter er med på gjøre bordet mer levende. Ikke vær redd for å blande ulike stiler og merker, det er bare med på å dempe det formelle utrykket. Vasen fra Hammershøi, med de velkjente rillene, ser du her i høsten nye farge, plomme.

Bland både blomster og planter på høstbordet. Har du vaser i samme farge, så kan du gjerne la blomstene være forskjellige. Da blir det ikke kjedelig.

Lykter og lys er et must på et høstbord, spør du meg. Her har jeg brukt en stor lykt og to enkle sammen med noen krukker med planter. Å sette ting i grupper er ofte mye finere enn å spre det utover hele bordet. Velg gjerne både store og små ting sammen, det skaper en god balanse.

I tillegg til, eller i stedet for blomster på bordet, kan man gjerne bruke bladene fra en plante som dekor på en kuvert. Det finnes et vell av planter med vakre bladverk. Du kan også finne flotte blader utendørs, en av høstens goder er at man godt kan ta med naturen inn. Både dekorativt og så enkelt!
Vanligvis er jeg “allergisk” mot uekte blomster, men her har jeg faktisk gjort ett unntak. Jeg fikk denne blomsten i gave, og da jeg satt den i denne vasen, passet den faktisk veldig godt inn til både tema og fargene på høstbordet.

Som prikken over i´kan du lage baller av lyng. De er superenkle å lage. Du trenger kun baller med oasis, tynn ståltråd og lyng eller andre planter du liker. Mose er også fint å bruke og skaper god følelse av høst. Fullfør gjerne fargetema og stemningen ved å la puter og tilbehør passe fint inn i tilstøtende interiør.
Foto: Anette Willemine Solheim